Matti Klenell, skiss för restaurangen, röda stolar

Restaurangen

Med råvaror från den 55:e till 69:e breddgraden, oväntade smaker från det moderna Sverige och ett gastronomiskt hantverk i ryggraden, är vi stolta över att under 2018 öppna dörrarna till en ny restaurang på Nationalmuseum.

Från sociala långluncher med uppdaterade klassiker serverade i matsalen, till oväntade smårätter, nybakat och ett ambitiöst dryckesprogram i Glasbaren. Hos oss finns något att äta, dricka och fika hela dagen. På kvällen förvandlas lokalerna till nationens flottaste festvåning. 

Liksom på övriga platser i museet tar restaurangen konsthantverk och design på allvar. Här får några av landets främsta formgivare duka upp matsalen. Det gastronomiska hantverket står Fredrik Eriksson, krögare på Långbro Värdshus och Restaurang Asplund, för.

Välkommen!