Författare: Grälls, Ekman, Sundberg
Förlag: Votum Förlag
ISBN: 9789185815364
Språk: Svenska
Bandtyp: Inbunden
Utgiven: 2010
Antal sidor: 123


En inspirerande matbok ,innehållande fräscha recept och fantastiska bilder, baserade på Jean Baptiste Bernadottes favoritråvaror, blandat med intressant läsning om mannen, myten och maten.

När Jean-Baptiste Bernadotte 1810 valdes till tronföljare tog han med sig lite av Frankrike till Sverige. Han var beredd att lära om på många sätt, men gränsen gick vid matsalsdörren.

Jean-Baptiste införde en sydfranskt och medelhavslätt matstil till det svenska hovet, vilket passade för en man som månade både om smaklökar och om sin figur. Via hovets matsedlar hittade sedan fräscha och moderna ingredienser till det, tidigare så stabbiga, svenska köket.


E-posta beställning till Butiken