Bookmakertoast med svensk flankstek, färskriven pepparrot, äggcrème och smörgåskrasse 185

NMs löjromsservering med potatis och cheddarostroyal, smetana, hackad lök och citron 245

Kryddig hjortragu med lingonsky rostad rattepotatis och marinerad grönkål 165

Räk- och pumpasoppa med chili och ingefära, rostade pumpakärnor, räkor & krutonger 145

Sallad med rostade betor honungsgratinerad getost, lufttorkad Nibblegris och saltrostade frön 155

Svampfyllda spetskålsdolmar med rostad kålbuljong, rökt sellericrème, friterad svartkål samt syrlig sellerisallad 185

Smörstekt rödtungafilé med picklade grönsaker, friterad persilja samt currysmörsås 245

Confiterat svenskt anklår med pumpapuré, rotsellerirösti, bakad schalottenlök och calvadossky 235

FÖR DE YNGRE

Pasta Penne med örtkycklingsås & parmesan 65

Stroganoff på Nibble gårdsfalu med potatispuré eller kokt potatis 65

BUBBEL

Cava Brut Clos Amador 90
Champagne André Clouet 130

VITT VIN
Castel Pietra, Pinot Grigio It 95
Chablis Domain Besson Fr 132

RÖTT VIN
Rèserve de Marande Grenache Fr 95
Flores de Callejo, Tempranillo Sp 115
Chianti Classico "Vigna Doghessa" It 145

ÖL/VATTEN
J.A.C.K Session IPA 4,5% 33cl 64
Hof Carlsberg 4,2% 33cl 58
Pripps Blå lager 5,0% 33cl 58
Tranbärsnectar 33cl 40
Roslagsmust äpple 33cl 50
Akka mineralvatten Lappland 75cl 78
Ramlösa/Läsk 33cl 32