Varmt välkommen att njuta gastronomiskt hantverk! Här njuter du Fredrik Erikssons vällagade lunchrätter, allt lagat från grunden med själ och hjärta.
Beställ din mat vid bardisken i Glasbaren och slår dig ner. Maten serveras till ditt bord när du hittat dig en plats. Ingen bordsbokning – det är bara att droppa förbi! Vill ni köpa med er mat hem eller till kontoret har vi även avhämtning.
Veckans meny 30 juni – 3 juli
Serveras tisdag -fredag 11:00 - 15:00
Tisdag
Köttfärslimpa med kapris, rödbetor, gräddsås och potatis, 150 kr
Onsdag
Kycklingfärsbiffar med potatispuré, tomatsås samt spenat och fetaostsallad, 150 kr
Torsdag
Fiskgryta med tomat, parmesan och krutonger, 150 kr
Fredag
Fläskschnitzel med ramslökssmör, rostad färskpotatis och färska bönor, 150 kr
Veckans vegetariska Krämiga Svenska gryn med grön sparris, vaxbönor och lagrad ost, 150 kr
Veckans meny 30 juni – 5 juli
Serveras tisdag - söndag 11:00 - 15:00, Torsdagar 11:00 - 19:00
Blåmusselsoppa med majs, sojabönor och pangrattato, 155 kr
Sallad med inkokt lax, färskpotatis, gurka och dillmajonäs, 195 kr
Krämig quinoa vikinga med jordärtskocka, kantareller, vinägerkokt lök, röd pak choi och gräslöksolja, 195 kr
Gravad och grillad regnbågslax med löjromssmetana, gurksallad med inlagda senapsfrö, samt dillkokt färskpotatis, 255 kr
Grillad flankstek med sallad på Svenska tomater, Café de Paris-smörsås och friterad potatis, 275 kr
På lördagar och söndagar har vi även denna rätt på menyn
Klassikern - Hemrökt lax, pepparrotscrème, skagenröra, forellrom samt potatis- och cheddarostroyal med schalottenlöksvinaigrette, 195 kr