Matsal

Välkommen till vår matsal

Varje dag, dagen lång serveras veckans meny. Utöver dessa har vi några lunchrätter som serveras under lunchtid 11-14.30.
Våra matsalsrätter beställer du enkelt vid vid bardisken, och maten serveras till ditt bord när du hittat dig en plats.

Det är inte möjligt att boka lunchbord, såvida ni inte är större grupper över 30 personer.
Vill du hellre ta en smörgås, fika eller ta något att dricka finns vår Glasbar och Café som du når via Skulpturgården.

Veckans meny 16/4 - 21/4

Serveras hela dagen

Grönärtsoppa med räkor & ramslöksmetana 145

Sallad med inkokt regnbågs lax, sötsyliga rotfrukter, endive & dillcreme 155

Veganska kroppkakor fyllda med rökt tempeh, lök och örter, serveras med äpple-& persiljerotspure, rostade hasselnötter samt fänkålssallad 185

Grillad makrill med bakade gulbetor, palsternacka, rökt syrad grädde samt kapris-& ramslökcitronette 205

Pluma från Svensk rapsgris med örtig potatispuré, dragonsky, tempurafriterad vårlök och vårlökssallad 215

Helgmeny 18/4 - 21/4

Dessa rätter serveras utöver veckans meny

Rimmad lax med dillstuvad potatis & cruditésallad 160

Ugnsomelette med potatis-& cheddarost, picklad lök, rädisa, bakad tomat, gräddfil, örtsallad samt rostade solrosfrön 145

Lammgryta med tomat och saffran serveras med potatispuré smaksatt med rostad vitlök samt sallad med råmarinerad palsternacka 155

Dagens lunch 16/4 - 17/4

Serveras mellan tisdag - fredag kl 11- 14.30 och inkluderar smör och bröd


Tisdag

Vitvinsbrässerat kycklinglår med rostade rotsaker & örtgräddsky 130

Bakade betor med jordärtskockcrème, citronmarinerad ostronskivling & örter 130

Onsdag

Färsbiffar med tomatsås, rostad fetaost, rostad potatis & jungfrusallad 130

Krämigt matvete med babyspenat, rökt svartrot & rostad mandel 13

Speciellt för de yngre

Alla varmrätter går självklart att få som halvportioner. Utöver det finns alltid:

Stroganoff på Nibble gårds falukorv med kokt potatis eller potispuré 65
Pasta penne med krämig kyckling- och örtsås samt riven parmesan 65

Hela Nationalmuseum är kontantfritt.
Vi tar endast betalning med kort eller via Swish.