Vår julkasse är fullbokad för i år
God Jul!
Låt Fredrik Eriksson hjälpa dig med julmaten! Den 22 och 23 december erbjuder vi catering av hans vällagade och omtalade julmat, att servera hemma, på jobbet eller var du än firar jul. Njut av klassiska rätter med nutida smaker, allt lagat från grunden med stor kärleken till råvaran.
Julkassen innehåller
Kvibille Cheddar National – Restaurang Nationalmuseums Cheddarost smaksatt med OP Anderson
Långbrosill, Inlagd sill och Örtgravad strömming
Stekt inlagd strömming
Dillgravad lax med hovmästarsås
NM:s rökta lax med marinerade gulbetor och pepparrotssmetana
Inkokt lax med dillmajonnäs och pressgurka
Rödkålssallad med apelsin och rostade nötter
Syrade grönsaker
Viltterrine med äppelchutney
Rökt korv från Bondens skafferi
Janssons frestelse
Detta går att köpa till
Skagenröra 150 gr för 2 pers
Köttbullar för 2 pers
Långbakad fläsksida med apelsin och kryddpeppar för 2 pers
Julkavring per limpa
2 sorters Arla Unika ostar med fikonmarmelad och fröknäcke för 2 pers r
Saffranspannkaka med björnbärssylt för 2 pers
Chokladtryffel med julkryddor samt knäck för 2 pers
Min barndoms jul, Astrid Lindgrens Julkokbok signerad Fredrik Eriksson