Välkomna att arrangera bröllop, fest eller event i vår vackra matsal eller beställ catering hem till dig!
Fest på stans finaste adress
Den svenskdesignade inredningen och möblerna skapar tillsammans med den äldre arkitekturen en skön atmosfär av gammalt och nytt. Den rymliga, ljusa matsalen med den magnifika utsikten över slottet och gamla stan, inbjuder till alla typer av måltidsarrangemang som vill ha det lilla extra. Allt från större privata tillställningar, sittande festmiddagar till företagsevent.
Ni skapar enkelt er egen meny från vår festvånings a la carte, eller beställer en av våra färdigkomponerade festmenyer. Vår matlagning är svensk nutida där vi följer årets säsonger, alltid med avstamp och inspiration från vårt kulturarv. Vi blandar såväl klassiker med nutida och lokala smaker med delikata inslag av det franska och italienska köket. Alltid med en grund i svenska råvaror som ligger krögare Fredrik Eriksson varmt om hjärtat. Antingen väljer ni själv ihop en menyi från vår festvånings a la carte alternativt beställer ni en färdig festmeny.
FESTMENY
Mars till Juni kan en festmeny innehålla:
Citroninkokt vit sparris med älvdalsrom, ramslökscrème, örtsallad och skrädmjölskrutonger
Svensk kalvrostbiff med gurka, rostad gemsallad, picklade senapsfrön, krokette på potatis och silverlök samt kalvsky smaksatt med dill
Bärtartlett med citronmousse och verbena
Fyll i en bokningsförfrågan så återkommer vi med offert
Önskar ni en privat lunch eller middag i en mindre matsal, erbjuder Nationalmuseum flera av de vackra rummen för uthyrning. Maten och drycken beställer ni av oss!